BWC的存放理想温度

每批BWC控制样使用期限

用于获得SPC限值初始计算，需要收集（）个BWC数据

对于较多的分析样品，更新的程序要求每（）个生产样例使用一个BWC

紫外-可见分光光度法是在190～1100nm波长范围内测定物质的（），用于鉴别、杂质检查和定量测定的方法

当一束平行单色光垂直通过某一均匀非散射的吸光物质时,其吸光度A与吸光物质的浓度c及吸收层厚度b成____

CDGM检测CO2含量的方法是基于亨利定律，即一种液体中溶解的气体的含量与这种液体上方的气体的压力成____

使用CDGM检测DO时，需等待测量腔内液体温度低于____

泡沫仪的测泡针有污垢，可用（）擦洗

泡沫仪的激泡压力，建议调节至（）左右

AP机通过U型管震荡，计算出待测物质的（）

AP机的色度模块原理，是利用啤酒在（）下的有较强吸光度

原始麦汁比重（浓度）(OG)：英国人的测量标准，指的是麦汁相对于水的浓度－－麦芽汁的质量与同体积（）质量的比值

每次使用完DMA35要及时清洗，最少吸取____次DI水去清洗仪器，不能让样品留在仪器内

清洗完后对浊度零点进行检查，结果≤____EBC才是可以接受的

以下情况为BWC打点异常的是

分光光度计吸收池主要有（）和（）两种。

通过测定物质在不同波长处的吸光度，并绘制其吸光度与波长的关系图即得被测物质的吸收光谱。从吸收光谱中，可以确定（）和（）

测量泡沫的NIBEM法是确认泡沫塌陷时经过（）、（）和（）所需要的时间。

啤酒泡持时间受（），（），（）影响

以下哪些检测项目需使用分光光度计

BWC既是一个校准样品，它也是一个控制样

啤酒厂的BWC是验证这些结果的基准。BWC控制样品或环测样品分析是必要的，以确保在高质量设备上产生的结果是可靠的。

当我们的分析方法或是仪器改变（仪器大修，返厂维修等）时需要重新收集数据计算控制线。

BWC是一种可用于所有啤酒厂的均质啤酒或水

BWC无法检验一个地区或国家的所有工厂的仪器的数据有效性

如果实验室的同一检测项目使用两台（或多台）相同（或相近）的仪器，可合共收集25个数据并制作统一控制图

控制限有效数字，应较实际检测数据位数多一位

SPC最初收集的25个数据，原则上不能剔除测得的数据，不能选择性的上报数据

Primer是分析运行的第一个样品(通常是BWC)，将仪器带入分析范围，减少样品残留风险，并提供单元的清洗

浊度仪的维护，要确保测量腔没有明显悬浮物以及镜头的清洁

AP机的酒精模块，是通过酒精对近红外波段光的特异性吸收，基于化学计量模型计算出酒精含量

柏拉图度（plato）：原麦汁浓度的一种国际通用表示单位，符号为°P，即表示100g麦芽汁中含有浸出物的克数。

麦汁：一种含有可发酵性糖及不可发酵性糖，蛋白质，氨基酸，和其他有机物及无机物的水溶液，所有这 些都来自麦芽和辅料。

测量浊度时，90°测量的浊度取决于样品中细小颗粒（亚微米）的浓度。25°测量的浊度取决于样品中大颗粒（微米）的浓度