杭帮菜巩固题
杭帮菜巩固题
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科目:未设置
userpiddlv
2016-05-10
4 颗豆豆
1. 单选题
10 秒
以下不是西湖纯菜汤的特点的是()。
色彩鲜艳
滑嫩清香
汤纯味美
咸里带甜
2. 单选题
10 秒
下列不是八宝豆腐的功效的是(    )。
病后调养
减肥
细腻肌肤
健脑
3. 单选题
10 秒
西湖醋鱼制作过程中有一道程序叫氽鱼,此时要(      )下锅。
冷水
沸水
4. 单选题
10 秒
杭州()菜馆是龙井虾仁的发源地。
天外天
楼外楼
山外山
知味观