古德墨柠第一家门店开业时间是(填空格式参考:2025年12月19日)
香水柠檬块的保鲜期是
2小时
4小时
3小时
1小时
打烊报废
古德墨柠门店作品推荐优先顺序是
主推推荐>个性化推荐>新品推荐>促销推荐
促销推荐>主推推荐>个性化推荐>新品推荐
新品推荐>促销推荐>主推推荐>个性化推荐
古德墨柠雨天、周二特惠分别是
小事化甜、有凉风
有凉风、小事化甜
小事化甜、一颗平常心
一颗平常心、有凉风
墨柠【金榜题个名】属于哪个系列作品
放青松
青柠特调
逍遥沫泡篇
忌廉篇
放青松及逍遥沫泡热饮定位置是指液面没入到哪里
蒸汽头没入液面
蒸汽棒下压到底即可
蒸汽孔没入页面
蒸汽头没入液面1cm
墨柠现售茶单中,有哪几种茶底
花蜜香红茶
黑乌龙
玫瑰油切绿茶
浓香金观音
玫瑰油切绿茶
利川红茶
墨柠现售酒肆作品有哪几款
有李说不清(含酒版)
断片后
壮士且慢
退步亦是进步
三思而暂停
倒满倒满
香柠奶油枪调制配方
400g±2g香柠淡奶油+40g果糖
410g±2g香柠淡奶油+40g果糖
310g±2g香柠淡奶油+30g果糖
410g±2g香柠淡奶油+30g果糖
外卖分装奶盖的克重为多少克
30g
35g
25g
40g
古德墨柠的青柠乳茶作品分含哪几个篇章
放青松篇
忌廉篇
逍遥沫泡篇
限量稀缺篇
沫泡篇
氮气冰茶
奶沫二定是哪二定
定站姿
定位置
定高度
定角度
古德墨柠的作品中哪一款作品的热饮萃热是用55°C按键?
得之毫梨
一颗平常心
慢慢悠悠
金榜提个名
【金榜题个名】的外卖热饮配方是?
20g果糖+180ml金观音茶茶汤+60ml冰博克+20ml香柠奶盖浆-62°C萃热+打奶油擦皮+2个芝士棒
25g果糖+200ml金观音茶茶汤+60ml冰博克+20ml香柠奶盖浆-62°C萃热+打奶油擦皮+2个芝士棒
25g果糖+220ml金观音茶茶汤+80ml冰博克+20ml香柠奶盖浆-62°C萃热+打奶油擦皮+2个芝士棒
20g果糖+180ml玫瑰油切绿茶茶汤+60ml冰博克+20ml香柠奶盖浆-62°C萃热+25(±2)g,擦皮+甜三角1片
关于奶沫,以下描述正确的是
打绵打的是奶沫的细腻度
打绵打的是奶沫的高度
打发打的是奶沫的细腻度
打发打的是奶沫的高度
使用温控蒸汽机的按键时,需要用指腹的部位按按键,为了避免戳破空气膜
古德墨柠目前使用的奶茶机品牌是?
致味奶茶机
松下奶茶机
诺道夫奶茶机
柠檬清洗消毒水浸泡时间是
10分钟
60分钟
8分钟
5分钟
争渡争渡的热饮萃热温度为62°
【一颗平常心】的热饮奶茶机出料多少g的苹果汁
30g
33g
40g
35g
第五届华山论剑的主题是什么?
作品坚守
品质坚守
回归初心
作品自信
第四届华山论剑的主题是什么?
作品坚守
品质坚守
回归初心
作品自信
第五届华山论剑的三个关键是什么?
对作品自信的坚守
对操作标准的坚守
对工艺的坚守
对出品的坚守
对顾客服务的坚守
第三届华山论剑的主题是什么?
作品坚守
品质坚守
回归初心
作品自信
第五届华山论剑比赛从什么时候开始到什么时候结束?
从小雪开始,到冬至结束
从立冬开始,到大雪结束
从立冬开始,到冬至结束
从立冬开始,到正月结束
请默写我们企业闻话-茶颜魂中的使命(请注意“,”使用,最后无需符号收尾)
请默写我们企业闻话-茶颜魂中的愿景(请注意“,”使用,最后无需符号收尾)
员工努力三板斧是(请按顺序填写,并且注意用“、”或“,”隔开,最后无需符号收尾)
茶颜三板斧中好服务三板斧是?
及时伞
永久求偿权
打翻重做之娇娇再来一杯
小药箱
勇福杯
蓝色毛巾运营过程中消毒方式为
两小时烫洗
两小时消毒
四小时烫洗
四小时消毒
门店挡鼠门、进出门缝隙、门店天花板孔洞不得大于?
10mm
6cm
6mm
10cm
门店必须公示的标识有
禁烟标识
反浪费语标识
添加剂公示牌
核销区
门店药箱内不得出现
口服药物
过期药
创口贴
外喷药
以下哪些打烊消毒后开早只需直饮水/开水冲洗即可,无需再次消毒
蓝色毛巾
拉花杯
冰槽
筷子筒内器具
门店证件管理里三证公示不过期是哪三证?
营业执照
食品经营许可证
健康证
食安管理责任人
以下哪些是属于食品添加剂五专管理的内容?
专店采购
专人管理
专柜储存
专用工具
专用台账
专门保管
关于“预包装食品”临时时间定义正确是
原装保质期在30天以上(含30天)不足90天的,临期时间是在:期满之日前10天,停止销售时间是在期满之日前7天
原装保质期在90天以上(含90天)不足半年天的,临期时间是在:期满之日前15天,停止销售时间是在期满之日前7天
原装保质期在半年以上(含半年)不足一年0天的,临期时间是在:期满之日前20天,停止销售时间是在期满之日前7天
原装保质期在一年以上(含一年),临期时间是在:期满之日前15天,停止销售时间是在期满之日前7天
原装保质期在一年以上(含一年),临期时间是在:期满之日前30天,停止销售时间是在期满之日前7天
原装保质期在半年以上(含半年)不足一年0天的,临期时间是在:期满之日前30天,停止销售时间是在期满之日前7天
目前门店的酥山冰淇淋什么口味呢?
桂花乌龙茶味
栀子绿茶味
蜜桃乌龙味
高山红茶味
零售固定每周几上新?
每周一
每周二
每周三
每周四
每周五
每周六
目前冬季热糖水有哪几款作品呢?
银耳不闻窗外事
芡实总相莲
藕断丝莲连
薏仁做事薏仁当
种豆南山下