关于虫害控制说法正确的是（ ）
A. 虫害控制是第三方公司负责的，工厂无需采取措施。
B. 工厂地面（在围栏以内）没有过多的植被、托盘、垃圾、杂物、废弃材料/设备或其他昆虫或啮齿动物的可能栖息地。
C. 电子灭蝇灯是控制苍蝇的有效措施，特别是在墙壁有点孔洞的情况下
D. 建筑周边墙的至少0.4米范围内没有任何植被的生长，且用碎石、混凝土、石材或其他合适的材料来减少啮齿动物的活动机会。
根据《中华人民共和国食品安全法》，对食品保质期描述正确的是（ ）。
A、保持食品风味的期限
B、保持食品不腐败变质的期限
C、保持食品营养的期限
D、食品在标明的贮存条件下保持品质的期限
与未加碘食盐的标签相比，加碘食盐应当标明（ ）的含量。 【新增】
A、钠
B、钾
C、氯
D、碘
食品安全标准是（ ）。
A、鼓励性标准
B、引导性标准
C、强制性标准
D、自愿性标准
关于HACCP说法正确的是 （ ）
A. HACCP包括12步，7项原则
B. HACCP体系用来预防和降低所有食品安全风险
C. 食品安全小组必须至少每月通过现场审核和挑战来验证流程图的准确性
D. 如果没有发生任何影响食品的变化，不需要回顾HACCP计划
可追溯性演练超出几个小时视为失败( )
A.3小时
B.4小时
C.5小时
D.6小时
材料和设备离地、离墙存放，至少离墙( )
A.30厘米
B.45厘米
C.60厘米
D.80厘米
以下哪个不是AB-INBEV强制CCP点？ （ ）
A. 空瓶检测
B. 自动爆瓶喷冲
C. 回风管丢失
D. 巴氏杀菌
关于食品防护说法错误的是（ ）
A. 培训员工养成报告可疑行为和异常活动的习惯
B. 必须每两年对所有员工进行一次食品防护意识培训
C. 必须对所有新员工进行百威英博食品防护培训
D. 当员工离职或者不再需要进入该区域时，必须取消其进入权限
违反《中华人民共和国食品安全法》规定，造成人身、财产或者其他损害的，食品生产企业财产不足以同时承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金时，（ ）。
A、先缴纳罚金
B、先承担民事赔偿责任
C、先缴纳罚款
D、以上都不对