PB商品力知识竞赛02

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年级:其他
科目:其他
Vivi-hua
2025-11-25
20 颗豆豆
1. 多选题
30 秒

适合推荐沃集鲜A2β-酪蛋白鲜牛奶的顾客群体包括以下哪些?

喝普通牛奶后易腹胀或腹泻的顾客

追求高性价比鲜牛奶的顾客

需要降血脂血糖的顾客

注重奶源安全与肠道亲和力的老人和儿童

2. 多选题
30 秒

沃集鲜裙带菜可以用来做什么料理?

凉拌

日韩式汤

炒菜

涮火锅

3. 单选题
30 秒

沃集鲜精酿啤酒达到了国标什么等级?

特级

优级

一级

二级

4. 多选题
30 秒

沃集鲜有机干海带有哪些烹饪方式?

炖汤

煎炒

炖菜

凉拌

5. 多选题
30 秒

沃集鲜坚果系列中,哪些全部使用的都是2025年的当季新果?

沃集鲜原味腰果仁

沃集鲜盐焗味腰果仁

沃集鲜混合坚果

6. 单选题
30 秒

惠宜纯水湿巾、卫生湿巾、酒精湿巾使用了什么材质?

莱赛尔

100%棉

无纺布

竹纤维​

7. 多选题
30 秒

怎么教顾客挑选好的有机小米?

色泽金黄

容易熬出米油

优质有机产区

气味好闻

8. 多选题
30 秒

以下哪些是精酿啤酒的发酵方式?

艾尔发酵

拉格发酵

瞬时发酵

气泡发酵

9. 多选题
30 秒

以下哪些是沃集鲜老面包子的特点?

有嚼劲

麦香浓

口感松软

面皮洁白

10. 多选题
30 秒

以下哪些是沃集鲜加鲜蚝油的原料?

蚝汁

白砂糖

淀粉

食用盐

11. 单选题
30 秒

买沃集鲜寿司紫菜送什么?

日式酱油

芥末

竹帘

饭勺

12. 单选题
30 秒

4.0芒果味冰淇淋的芒果浆是通过什么技术提取的?

FC

NFC

HPP高压低温

SFE

13. 多选题
30 秒

4.0冰淇淋是用哪三种类型的牛奶混合的?

4.0纯牛奶

低温冷藏奶

水牛奶

奶粉

14. 单选题
30 秒

沃集鲜纸皮烧麦的馅料含量占比多少?

0.5

0.6

0.7

0.8

15. 单选题
30 秒

沃集鲜生抽采用的是第几道发酵原液?

头道

二道

三道

四道

16. 单选题
30 秒

沃集鲜有机杂粮,通过了多少项以上的农残检测报告?

100项

200项

300项

17. 单选题
30 秒

沃集鲜有机干紫菜使用的是第几水的紫菜?

头水

介于头水和二水之间

第二水

第三水

18. 单选题
30 秒

沃集鲜原味/盐焗腰果仁,均从哪个国家进口?

美国

越南

澳大利亚

菲律宾

19. 单选题
30 秒

沃集鲜原味&黑椒嫩里脊是用什么肉做的?

里脊肉拼鸡肉

整块原切里脊肉

拼接的里脊碎肉

20. 单选题
30 秒

沃集鲜加鲜蚝油采用哪种制作工艺?

熬煮工艺

酶解工艺

低温浓缩工艺

发酵工艺

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