中国餐饮市场近年的发展趋势有哪些?
中低线城市成为增长引擎
多场景消费趋势兴起
外卖服务快速渗透
餐饮品牌追求多元化触点
套餐重要性持续加码
饮料差异化点选
现调渠道按照饮品角色对应的正确描述
提价值
通过高质量的饮品供应,与客户主要单品套餐绑定,为客户带来更优质的用餐感受
强引流
通过免费/低价的饮品价格,吸引消费者进店,增加客户客流量
优感知
注重给消费者带来更加优质的体验感知,构建轻松愉悦的氛围
稳供应
作为基础性服务,满足基础消费者饮用需求,提供经典随餐饮品
现调机的几个主要系统分别是?
阀门分配系统
糖浆供应系统
制冷系统
供气系统
碳酸化系统
供水系统
可口可乐品牌旗下所有产品的糖水比例都是1:5.4,所以我们对比友商的出杯数+6.7%
建议1台现调机理论上最优的气瓶数量配置为?
1个
2个
3个
4个
1包20L的可口可乐糖浆,不考虑开机调试等因素,理论上如果采用16盎司的杯子,最大出杯数是多少杯?
235杯
254杯
271杯
290杯
当客户确认有安装现调机需求的时候,下一步您应该要做的流程举措是什么?
合同谈判
建立客资
资质检查
设备申请
以下哪一选项不属于QI五项检测?
温度
含气量
管路卫生
糖水比
关于QA检查,以下哪一项是正确的
KO,BG和装瓶厂均会进行QA检查
QI五项需要QA检查HI五项则不在范畴中
现调机日常运维情况仅需客户品控部门检查
现场请店长/店员完成现调日常使用测试试卷
针对翻盘连锁客户,以下哪项装机要点是正确的?
确定合作后立即成立专项项目组
设置颗粒度到市的详细切换方案
装机开始前需要明确双方职责分工
确定关键里程碑
业代日常拜访客户时,以下哪些举措是每次都需要做的?
设备清洁
客户培训
运行检查
维护记录
当客户出现设备故障时,以下哪些说法是正确的?
当设备出现问题后,工程师应第一时间到场
客户可以直接联系设备工程师报修
针对常规问题,工程师可以直接通过远程指导解决
业务代表需关注故障详情必要时提供应急方案