食品生产企业收到食品安全监督抽检不合格结论后，应当立即采取封存、暂停生产、经营不合格食品，通知相关生产经营者和消费者，召回已上市销售的不合格食品等风险控制措施，排查不合格原因并进行整改。在复检和异议期间，食品生产企业可先停止履行以上义务（）
39.食品生产企业发现其生产的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的，应当立即停止生产，召回已经上市销售的食品，通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和通知情况。（ ）
113.贮存、运输和装卸食品的容器、工器具和设备应安全、无害，保持清洁，降低食品污染的风险。（ ）
12.贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输。（ ）
55.某食品生产企业2017年被吊销许可证，该企业在2020年可以重新申请食品生产许可。（ ）
137.日常监督检查结果为不符合，有发生食品安全事故潜在风险的，食品生产企业应在三日内停止食品生产活动。（ ）
68.清洁作业区的对外出入口可装设能自动关闭的门。（ ）
155.在对食品安全管理人员培训后，食品生产企业可根据情况确定是否对其进行考核。（ ）【新增】
85.食品加工人员取得健康证明后无需卫生培训可直接上岗。（ ）
43.食品添加剂应当有标签、说明书和包装，并在标签上载明“食品添加剂”字样。（ ）
33.食品生产企业应当就所生产食品的运输和交付控制方面制定并实施控制要求，以保证所生产的食品符合食品安全标准。（ ）
142.预包装食品标签不应以暗示性的语言、图形、符号，使消费者将购买的食品或食品的某一性质与另一产品混淆。（ ）
19.某食品生产企业实际完成销售包装的时间为2018年1月10日，根据销售需要，产品可以在2018年3月6日出库时标注当天为生产日期。（ ）
85. 一旦在批次中发现严重缺陷，只需要隔离已经使用部分对应的成品酒，不需要对剩余的玻璃瓶进行隔离。这个说法是（ ）
2.任何组织或者个人有权举报食品安全违法行为。（ ）
63.一般作业区应与清洁作业区分离。（ ）
95.食品生产企业应建立食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购、验收、运输和贮存管理制度。（ ）
16.食品生产中使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害。 （ ）
82.食品生产企业应建立设备保养和维修制度，加强设备的日常维护和保养。（ ）
112.同一食品品种不同包装的产品，不受包装规格和包装形式影响的检验项目可以一并检验。（ ）
73.卫生间可与食品生产车间直接连通。（ ）
150.对除能量和核心营养素外的其他营养成分进行营养声称或营养成分功能声称时时，在营养成分表中应标示出该营养成分的含量及其占营养素参考值（NRV）的百分比。（ ）
86.食品生产企业一旦发现患有痢疾、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等疾病的员工，应立即开除。（ ）
1.食品生产企业对其生产食品的安全负责。（ ）
177.鼓励食盐生产者采用信息化手段采集、留存生产信息。（ ） 【新增】
47.对依照《中华人民共和国食品安全法》规定实施的检验结论有异议的，食品生产企业可自行选择复检机构进行复检。（ ）
52.根据《中华人民共和国食品安全法》，任何单位或者个人不得阻挠、干涉食品安全事故的调查处理。（ ）
144.无国家标准、行业标准或地方标准规定的名称时，应使用不使消费者误解或混淆的常用名称或通俗名称。（ ）
178.食盐生产者应当建立食品安全自查制度，定期对食盐质量安全状况进行检查评价。（ ） 【新增】
78.根据《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》（GB 14881-2013），清洁剂、消毒剂、杀虫剂等物质应与原料、成品、包装材料等分离放置。（ ）
24.生产的食品中可以适当添加药品，以增加食品治疗功能。（ ）
117.食品原料、食品添加剂和食品包装材料等食品相关产品进货查验记录、食品出厂检验记录只需要记录人员签名。（ ）
51.为应对食品安全监督管理部门对食品安全事故的调查处理，某食品生产企业用编造好的记录替代了原始记录。（ ）
136.日常监督检查结果为基本符合的食品生产企业应按期进行整改，并将整改情况报告食品安全监督管理部门。（ ）
101.食品加工过程的微生物监控应包括致病菌监控和指示菌监控。（ ）
41.食品生产企业对因标签、标志或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品只能采取销毁措施。（ ）
13.食品生产人员应当保持个人卫生，生产食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽。（ ）
17.食品生产企业可对市场上滞销的产品进行回收，并以此为原料生产新的产品。（ ）
56.某食品生产企业2017年被吊销许可证，该企业法定代表人在2020年可以从事食品生产管理工作、担任食品生产企业食品安全管理人员。（ ）
148.预包装食品营养标签如同时使用外文标示，其内容应当与中文相对应，外文字号可以大于中文字号。（ ）
172.食盐生产者不得生产掺假掺杂、混有异物的食盐。（ ） 【新增】
38.某糕点生产企业为保证产品新鲜，可将刚烘焙好未经检验的产品运输出厂进行销售。（ ）
5.食品生产企业应当确保其生产活动符合相应的食品安全标准，如《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》（GB 14881-2013）。（ ）
74.厂房内应有充足的自然采光或人工照明，光泽和亮度应能满足生产和操作需要，光源应使食品呈现真实的颜色。（ ）
140.根据《食品生产经营风险分级管理办法》，食品生产企业风险等级分为好、中、差三个等级。（ ）