它是一款带有虫咬果密香的作品,形态为涓滴,属于限量稀缺,那它的名字叫?
筝筝纸鸢的茶底是?
高山乌龙+花香乌龙
高山乌龙+原味乌龙
花香乌龙+原味乌龙
无忧冷泡茶系列冷萃时间为9小时。
无忧冷泡茶系列可以积点。
目前有一款作品是使用抹茶物料的,它的作品名字是?
天天在向阳的茶底为高山乌龙茶茶底。
周三半价的作品是?
烟火易冷
不知冬
筝筝纸鸢
雨天半价的作品是?
烟火易冷
不知冬
筝筝纸鸢
半熟芝士系列分为单球版和双球版
目前幽兰拿铁的茶汤组成是?
阿萨姆红茶
锡兰红茶
阿萨姆红茶+锡兰红茶
浮云沉香可以续杯几次?
2
3
4
“现制封罐”内的罐罐单瓶价格统一为?
8.9元
7.9元
9.9元
关于热饮作品萃热方式以下说法正确的是
沫泡篇(堂食/打包)仅能用奶沫四定
忌廉篇(堂食/打包)可使用奶沫四定和奶沫二定
外卖作品可使用奶沫四定和奶沫二定
外卖作品定角度为左8右4
关于奶沫,以下描述正确的是
打绵打的是奶沫的细腻度
打绵打的是奶沫的高度
打发打的是奶沫的细腻度
打发打的是奶沫的高度
第五届华山论剑的主题是什么?
作品坚守
品质坚守
回归初心
作品自信
第四届华山论剑的主题是什么?
作品坚守
品质坚守
回归初心
作品自信
第五届华山论剑的三个关键是什么?
对作品自信的坚守
对操作标准的坚守
对工艺的坚守
对出品的坚守
对顾客服务的坚守
第三届华山论剑的主题是什么?
作品坚守
品质坚守
回归初心
作品自信
第五届华山论剑比赛从什么时候开始到什么时候结束?
从小雪开始,到冬至结束
从立冬开始,到大雪结束
从立冬开始,到冬至结束
从立冬开始,到正月结束
零售营业额占比总营业额的____,零食占比零售营业额____,零售非标损耗降低至____,单店月损耗低于元以下____。
30% 60% 1% 3000元以下
10% 50% 10% 2000元以下
25% 70% 0.10% 2000元以下
25% 50% 0.10% 2000元以下
请默写我们企业闻话-茶颜魂中的使命(请注意“,”使用,最后无需符号收尾)
请默写我们企业闻话-茶颜魂中的愿景(请注意“,”使用,最后无需符号收尾)
员工努力三板斧是(请按顺序填写,并且注意用“、”或“,”隔开,最后无需符号收尾)
茶颜三板斧中好服务三板斧是?
及时伞
永久求偿权
打翻重做之娇娇再来一杯
小药箱
勇福杯
蓝色毛巾运营过程中消毒方式为
两小时烫洗
两小时消毒
四小时烫洗
四小时消毒
门店挡鼠门、进出门缝隙、门店天花板孔洞不得大于?
10mm
6cm
6mm
10cm
门店必须公示的标识有
禁烟标识
反浪费语标识
添加剂公示牌
核销区
门店药箱内不得出现
口服药物
过期药
创口贴
外喷药
以下哪些打烊消毒后开早只需直饮水/开水冲洗即可,无需再次消毒
蓝色毛巾
拉花杯
冰槽
筷子筒内器具
门店证件管理里三证公示不过期是哪三证?
营业执照
食品经营许可证
健康证
食安管理责任人
以下哪些是属于食品添加剂五专管理的内容?
专店采购
专人管理
专柜储存
专用工具
专用台账
专门保管
关于“预包装食品”临时时间定义正确是
原装保质期在30天以上(含30天)不足90天的,临期时间是在:期满之日前10天,停止销售时间是在期满之日前7天
原装保质期在90天以上(含90天)不足半年天的,临期时间是在:期满之日前15天,停止销售时间是在期满之日前7天
原装保质期在半年以上(含半年)不足一年0天的,临期时间是在:期满之日前20天,停止销售时间是在期满之日前7天
原装保质期在一年以上(含一年),临期时间是在:期满之日前15天,停止销售时间是在期满之日前7天
原装保质期在一年以上(含一年),临期时间是在:期满之日前30天,停止销售时间是在期满之日前7天
原装保质期在半年以上(含半年)不足一年0天的,临期时间是在:期满之日前30天,停止销售时间是在期满之日前7天
目前门店的酥山冰淇淋什么口味呢?
桂花乌龙茶味
栀子绿茶味
蜜桃乌龙味
高山红茶味
零售固定每周几上新?
每周一
每周二
每周三
每周四
每周五
每周六
目前冬季热糖水有哪几款作品呢?
银耳不闻窗外事
芡实总相莲
藕断丝莲连
薏仁做事薏仁当
种豆南山下
闻话-茶颜人的性格和味道是?
吃得苦,霸得蛮
耐得烦,内心柔软
皮实乐观
皮实耐操
有话当面说
遇到问题向别人就疯了,想自己就痛了
闻话-茶颜人「茶颜走到今天因为啥」是?
危机感-应激反应-善于在直面竞争中学习
所做的一切都是为了让顾客有惊喜
遇到问题向别人就疯了,想自己就痛了
长期坚持艰苦奋斗
闻话-茶颜人「在茶颜上班为了啥?」是?
遇到问题向别人就疯了,想自己就痛了
所做的一切都是为了让顾客有惊喜
遇到问题向别人就疯了,想自己就痛了
长期坚持艰苦奋斗
ABC的评估维度有哪些?
门店管理
门店基本面
团队氛围
顾客进店到离店
闲时要性
茶颜悦色成立是____年__月__日