7 颗豆豆
1. 单选题
30 秒
v. 象征，代表
procedure
symbolise
puree
tossing
2. 单选题
45 秒
The Chinese cleaver is a __________ tool for slicing and chopping. (中式菜刀是一种兼具切片和斩剁功能的多用途工具。)
original
iconic
multipurpose
curved
45 秒
中英文匹配
kitchenware
厨具
earthenware
陶器
craftsmanship
技艺；工艺；工匠精神
clay pot
砂锅，瓦罐
backbone
骨干，支柱
4. 单选题
30 秒
of great ________ (非常有意义/重要)
stewing
tossing
accessories
significance
5. 单选题
30 秒
标准程序
correct procedure
standard procedure
cooking procedure
safety procedure
6. 单选题
45 秒
_________ is the most important rule in food safety. (清洁是食品安全中最重要的规则。)
Significance
Braising
Cleanliness
Craftsmanship
7. 单选题
45 秒
Roasted Goose is an _______ dish of Cantonese cuisine. (烧鹅是粤菜的标志性菜肴。)
iconic
evenly
sloping
original
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