酒店的定义是什么？
仅为宾客提供餐饮的场所
为宾客提供住宿、饮食、康乐等综合性服务场所
仅为宾客提供康乐服务的场所
仅为宾客提供住宿的场所
酒店经营方式中，特许经营的特点是什么？
酒店既是经营者又是拥有者
业主委托管理公司代理管理
获得特许人的品牌名称、形象、产品、经营程序和系统等
从酒店所有者手中租赁过来，交付租金
酒店集团化经营是酒店业发展的什么趋势？
次要趋势
基本趋势之一
已经过时的趋势
不重要的趋势
前厅部的基本功能包括什么？
仅管理客帐
仅销售客房
销售客房，为客人办理入住登记及分配客房
仅提供订房服务
前厅部预订部的目的是什么？
提高康乐服务收入
提高出租率和客房收入
提高餐饮收入
提高会议服务收入
前厅部接待的主要职责包括什么？
仅提供叫醒服务
仅接转电话
确认宾客的预订类型和居住天数
仅转达留言
前厅部总机的主要职责包括什么？
转达留言和叫醒服务
仅提供一站式服务
仅提供叫醒服务
仅接转电话
前厅部入住流程中，抵达前台后的步骤包括什么？
入住登记、分房、确定房价
仅迎接与行李服务
仅通知客房部
仅建立客人帐户
前厅部退房流程中，退房后的步骤包括什么？
仅建立客史档案
仅准备客人结帐单
核对帐目、结帐、转帐
仅调整客房状况
客房部的主要特点是什么？
客房价值不体现在客人的使用过程中
客房周转迅速，具有不可贮存的特点
客房价值可以贮存
客房周转缓慢
酒店集团化经营的优势包括什么？
减少市场份额
降低品牌知名度
降低经营效率
提高品牌知名度和市场渗透率
酒店经营方式中，直接经营的特点是什么？
从酒店所有者手中租赁过来，交付租金
酒店既是经营者又是拥有者
获得特许人的品牌名称、形象、产品、经营程序和系统等
业主委托管理公司代理管理
酒店经营方式中，租赁经营的特点是什么？
从酒店所有者手中租赁过来，交付租金
获得特许人的品牌名称、形象、产品、经营程序和系统等
业主委托管理公司代理管理
酒店既是经营者又是拥有者
酒店经营方式中，管理合同的特点是什么？
业主委托管理公司代理管理
从酒店所有者手中租赁过来，交付租金
酒店既是经营者又是拥有者
获得特许人的品牌名称、形象、产品、经营程序和系统等
酒店经营方式中，战略联盟的特点是什么？
从酒店所有者手中租赁过来，交付租金
业主委托管理公司代理管理
酒店为保持和加强自身的竞争力自愿与其他企业在某些领域进行合作
获得特许人的品牌名称、形象、产品、经营程序和系统等