英国人喜欢( )，茶艺师应根据茶艺服务规程和宾客特点提供服务，以满足宾客需求。
甜味牛奶红茶
甜味薄荷绿茶
甜味冰红茶
果味柠檬红茶
法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式因人而异,以饮用( )的人最多,饮法与英国人类似。
红茶
绿茶
花茶
白茶
根据俄罗斯人对茶饮爱好的特点，茶艺师在服务中可向他们推荐一些( )茶点。
花生酪
牛肉干
咸橄榄
萝卜干
韩国茶礼的过程，从迎客、环境、茶室陈设、书画、茶具造型与排列、( )、注茶、点茶、喝茶到茶点，都有严格的规矩和程序。
茶叶用量
茶叶外形
取茶器皿
投茶
民俗茶艺表演的文化特色有( )。
茶歌、茶舞
茶叶茶具
客来敬茶礼节
独特的泡茶方式、民族风俗、民族服饰
茶艺师在为顾客推介时，应注意的三个重点之一是( )。
要抓住顾客的虚荣心
要建立起彼此信赖的关系
要根据顾客的消费能力推荐商品
要夸大商品的特性，尽可能满足顾客的需要
在接待德国客人时，茶艺师应注意不要向其推荐( )茶。
红茶
玫瑰花
绿茶
银毫
顾客接待环节中的四个重点是：待机接触、拿递展示、介绍推荐、( )。
开单收费
成交送别
结算收找
买单
在商品服务介绍时,茶艺师应善于观察顾客心理,着重做到引起顾客的注意、( )、增强顾客的购买欲、争取达成交易。
在陈列商品时突出优点
培养顾客的兴趣
与顾客交谈了解顾客的喜好
主动展示商品
冲泡茶的过程中,在以下( )动作是不规范的,不能体现茶艺师对宾客的敬意。
用杯托双手将茶奉到宾客面前
用托盘双手将茶奉到宾客面前
双手平稳奉茶
奉茶时将茶汤溢出
( )茶艺的程序共有10道。
安溪乌龙茶
茉莉花茶
西湖龙井
武夷岩茶
接待印度、尼泊尔宾客时，茶艺师应施( )礼。
拱手礼
拥抱礼
合十礼
扪胸礼
英国人喜欢( )，茶艺师应根据茶艺服务规程和宾客特点提供服务，以满足宾客需求。
甜味牛奶红茶
甜味薄荷绿茶
甜味冰红茶
果味柠檬红茶
根据俄罗斯人对茶饮爱好的特点，茶艺师在服务中可向他们推荐一些( )茶点。
花生酪
牛肉干
咸橄榄
萝卜干
汉族饮茶，大多推崇( )，茶艺师可根据宾客所点的茶品，采用不同方法沏茶。
咸味调饮
纯茶清饮
甜味冷饮
柠檬调饮
接待蒙古族宾客，敬茶时应用( )，以示尊重。
右手
左手
单手
双手
为( )宾客服务时，尽量当宾客的面冲洗杯子，端茶时要用双手。
傣族
维吾尔族
鄂伦春族
撒拉族
在茶馆接待服务时,茶艺师从下列( )可以判断顾客不是第一次来消费。
走进茶馆,直接找到位置坐下
四处环顾后,寻找相对安静的位置
消费中途有意识寻找洗手间
询问消费项目和品种
禅师茶艺要求茶室如禅室，力求简朴，( )。
有祖师真容、茶、花、香、画即可
要求设有诵经台、茶具、茶
要求备有茶、茶具
要求有经书、茶
唐代宫廷茶艺表演的主要文化内容有唐朝宫廷礼仪、服饰、( )等。
贡茶
饮茶器具
龙凤茶团
龙凤茶饼
在茶馆服务的点茶环节，当观察到顾客来喝茶的目地是与贵重宾客进行商务洽谈时，茶艺师( )的处理是不对的。
详细地不断地介绍茶的品饮方式
泡好一道茶后，退离到易于照看到宾客的位置待机提供主动服务
告诉宾客，为不打扰他们谈事，先离开，有事请招呼
简短迅速的将茶泡好，保持一段距离站立
潮汕工夫茶茶艺演示基本程序的第一道是( )。
列器备茶
煮水候汤
温壶烫盅
干壶置茶
“列器备茶”是潮汕工夫茶茶艺演示的( )程序。
最后
第五道
第六道
第一道
当顾客提出要重新泡一壶茶时,顾客属于信息沟通过程四要素中的( )。
信息通道
信息发送者
信息接受者
信息
茶艺师可以用关切的询问，证求的态度、提议的问话和（ ）加深与宾客的文流和理解，有效地提高茶艺馆的服务质量。
直接的回答
郑重的回答
简捷的回答
有针对性的回答
为( ）宾客服务时，要注意斟茶不能过满，奉茶时要用双手。
壮族
苗族
白族
藏族
“条索紧结、肥壮、沉重，似蜻蜓头。色泽砂绿，鲜润，红点明”是( )的品质特点。
太平猴魁
祁门红茶
安溪铁观音
云南普洱茶
品饮( )时，茶水的比例以1：20为宜。
花茶
红茶
铁观音
紧压茶
“香气馥郁，滋味醇厚回甜，具有独特的清香，茶性温和，有较好的药理作用。”是( )的品质特点。
安溪铁观音
云南普洱茶
祁门红茶
太平猴魁
“香气清纯，滋味甜爽，汤色橙黄明净，叶底嫩黄匀亮”是( )的品质特点。
六安瓜片
君山银针
黄山毛峰
滇红工夫红茶