SPC反映的是什么能力
结果是否偏离
过程是否稳定
酿造大区的最新SOP安全环境在一个章节里
超出指标范围是SPC
CIP最关键的因素有哪些
化学能(碱浓、电导率)
热能
时间
机械能(洗罐器、流速)
酚酞颜色
7月冰纯品尝分数
7.9
7.93
8
8.14
7月冰纯和百威纯生的主要缺陷
硫味
焦糊味
双乙酰
7月大区百威品尝分数
7.65
7.94
7.4
7.5
SPC的偏差有哪些
连续8个点在中线一侧
连续9个点上升
连续6个点上升
两个点的差值超过移动极差