啤酒是最古老的酒精饮料，是谁发明了啤酒？
印第安人
非洲土著人
苏美尔人
高丽人
以下不属于酿造啤酒的四大原料有哪些？
水
麦芽
啤酒花
橙皮
大麦是啤酒的身体和灵魂，以下哪些是大麦的作用？
赋予啤酒颜色
赋予啤酒甜味
赋予啤酒泡沫
赋予啤酒苦味
用于啤酒酿造原料之一的大麦中含有哪些营养元素？
矿物质元素
维生素
膳食纤维
不饱和脂肪酸
以下哪种原料可以让啤酒具有天然的防腐和抗氧化能力
麦芽
酵母
啤酒花
水
按照酵母的分类，啤酒被分为为哪两类？
拉格
艾尔
纯生
熟啤
采用下层发酵形式的啤酒属于哪一种啤酒类型？
拉格
艾尔
百威啤酒属于哪一类风格？
美式淡色拉格
英式烈性啤酒
德国小麦啤酒
印度淡色艾尔
福佳白啤酒属于哪一类风格？
德国小麦啤酒
比利时小麦白啤艾尔
英式烈性啤酒
美式淡色拉格
Hoegaarden福佳是一种啤酒和...的名称
一个小镇/村庄
一条河流
品牌创始人
福佳作为比利时白啤酒最富盛名的杰出代表，共获得过多少次国际啤酒金奖桂冠
5
6
10
8
范佳乐作为德国小麦啤酒的代表，其特点描述正确的是
具有元荽籽的香味
配方遵守纯酿法
酒精度<2%
淡爽
以下哪些是啤酒品评时，“观”的内容
啤酒的色泽
啤酒的净度（透明度）
啤酒的泡沫
啤酒的苦味
以下哪些是啤酒品评时，“嗅”的内容
啤酒的麦香味
酒花的苦味
啤酒的色泽
酒花的香味
以下饮料中热量最低的是？
100毫升的鸡尾酒
100毫升的红酒
100毫升的牛奶
100毫升的啤酒
啤酒肚产生的真正“元凶”是因为喝啤酒吗？
酒花浸膏是化学添加剂，不如天然酒花？
啤酒的最佳储存温度和最佳饮用温度分别是？
宜在10-25℃运输和储存、严防日晒雨淋
介于-1.5℃至-3℃之间
淡爽型5-8℃、IPA/黑啤8-12℃、高酒精度风味浓郁的12-14℃
饮用温度越低越好
啤酒新鲜度的敌人有哪些？
氧含量
高温
储存时间
未冰镇
啤酒饮用时感觉变苦了，有点类似纸板味、苦涩的或者其他不愉悦的感觉是什么原因？
存储时间过长导致氧化、老化味
啤酒储存处于高温或者有阳关直射
过高或者不适宜的饮用温度
有不同物质的干扰