15 颗豆豆
1. 单选题
30 秒
中国最早的酒主要用什么酿造？
大米
葡萄
谷物
水果
2. 单选题
30 秒
“女儿红” 属于中国传统酒中的哪一类？
白酒
黄酒
果酒
药酒
3. 单选题
30 秒
茅台酒的主要酿造原料是什么？
小麦
高粱
玉米
糯米
4. 单选题
30 秒
中国传统酿酒中，“曲” 的主要作用是什么？
增加酒味
提供发酵微生物
调色
去腥
5. 单选题
30 秒
“对酒当歌，人生几何” 出自哪位诗人的作品？
苏轼
李白
杜甫
曹操
6. 单选题
30 秒
中国人敬酒时，正确的顺序通常是？
从右到左
从左到右
先长辈 / 领导
先年轻人
7. 单选题
30 秒
以下哪首诗中包含 “会须一饮三百杯” 的豪迈饮酒名句？
李白《将进酒》
王翰《凉州词》
曹操《短歌行》
苏轼《临江仙》
8. 单选题
30 秒
中国传统白酒酿造中，“高温大曲” 主要用于哪种名酒的制作？
汾酒
茅台
五粮液
洋河大曲
9. 单选题
30 秒
中国人向长辈敬酒时，正确的持杯姿势是？
杯口高于长辈酒杯
杯口低于长辈酒杯
单手举杯
双手托杯底
10. 单选题
30 秒
在中国，人们常说哪句话来形容酒在宴席上的重要性？
无肉令人瘦
无酒不成席
饭后百步走
民以食为天
11. 单选题
30 秒
中国最著名的白酒品牌之一是？
青岛啤酒
张裕葡萄酒
茅台
绍兴黄酒
12. 单选题
30 秒
传说中，中国有一位叫“杜康”的人，他通常被认为是？
一位厨师
一位诗人
一位将军
酒的发明者
13. 单选题
30 秒
“何以解忧？唯有杜康。”这句诗的作者是谁？
李白
杜甫
曹操
苏轼
14. 单选题
30 秒
中国白酒（如茅台）在酿造过程中，一个非常重要的独特原料/催化剂是什么？
酵母粉
葡萄皮
啤酒花
酒曲
15. 单选题
30 秒
有一种说法认为，最早的酒可能是自然形成的，比如被储存起来的野果被哪种动物无意中“酿造”了出来？
猴子
熊猫
大象
老虎
剥豆豆
金牌
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