客房部的业务分工通常包括以下哪些机构?
楼层服务组
公共区域组
洗衣房
布草房
餐饮部
中式铺床的操作程序中,以下哪些步骤是正确的?
拉床
铺床单并包角
铺床单并包角
先套枕套再铺床单
推床复位
走客房卫生间清洁时,正确的操作要求包括以下哪些?
先清洁马桶,再清洁浴缸
抹布分色使用
消毒到位
面盆和马桶可使用同一块抹布
无污渍、无水渍
客房常用的消毒方法包括以下哪些?
通风换气
日光暴晒
紫外线灯照射
煮沸消毒
用湿布擦拭灰尘
客房服务中心的基本职能包括以下哪些?
统一调控对客服务
负责客房清扫
保管遗留物品
. 领取分发物资
管理楼层钥匙
夜床服务通常包括以下哪些内容?
整理床铺,被子反折
补充晚安卡、拖鞋
更换所有布草
拉上窗帘,调节灯光
清理垃圾
客房部公共区域组的职责范围包括以下哪些?
大堂地面清洁
公共卫生间保洁
客房内部吸尘
走廊、电梯厅清洁
外墙清洗
布草房的主要职责包括以下哪些?
员工制服收发
布草分类保管
布草洗涤
破损布草修补
储备足够布草供周转
客房部与前厅部之间的协作关系主要体现在以下哪些方面?
客房状态信息的及时传递
客人入住与退房信息的沟通
客人遗留物品的交接
客房销售价格的制定
客人投诉的联合处理
客房部员工在岗期间,遇到客人醉酒时应如何处理?
主动提供帮助
通知安保部门
尽量让客人单独留在房间
避免与客人发生冲突
做好记录
客房部进行卫生检查时,常用的检查方法包括以下哪些?
眼看
手摸
鼻闻
用仪器检测细菌数量
用耳朵听设备运转声音
以下哪些属于客房计划卫生的内容?
清洗空调出风口
地毯深度清洗
擦拭灯具、灯罩
每天更换床单
清洁冰箱内部
客房部洗衣房的主要职责包括以下哪些?
客衣洗熨
员工制服洗涤
布草洗涤
布草收发保管
对外承接洗涤业务
服务员在整理住客房时,以下哪些做法是正确的?
将客人放在床上的睡衣叠好放在枕头上
随意翻看客人放在桌上的文件
客人正在休息时,轻声退出稍后再来
将客人未喝完的饮料直接倒掉
补充已消耗的客用品
客房内常见的消防安全设施包括以下哪些?
烟感探测器
喷淋头
安全疏散示意图
防烟面具
电热水壶
以下哪些属于客房部员工的职业道德要求?
诚实守信
尊重客人隐私
不私自翻动客人物品
可以接受客人的小费
捡到客人遗留物品及时上交
客房部进行预算管理时,主要内容包括以下哪些?
客房收入预算
客房费用预算
客房利润预算
酒店餐饮收入预算
客房物资采购预算
以下哪些做法会缩短布草的使用寿命?
分类洗涤
烘干后立即使用
存放于潮湿处
熨烫时温度过高
洗涤时漂白剂过量
客人退房后,服务员检查房间时应注意以下哪些事项?
检查是否有遗留物品
检查设备是否完好
检查迷你吧消费情况
可直接进入,无需敲门
发现贵重物品立即上交
客房部员工岗前安全培训的重点内容包括以下哪些?
消防器材使用方法
应急疏散程序
客房清洁技巧
突发疾病客人处理
钥匙管理制度