瑞幸产品同质化严重,竞品容易模仿,缺乏独家爆款壁垒
W劣势
T威胁
瑞幸曾被曝出“冰块过多”“偷工减料”等负面评价,口碑受损
消费者健康意识增强,低糖、无糖饮品需求上升,瑞幸含糖产品受冲击
家长投诉学生喝咖啡影响健康,学校周边可能限制咖啡店开设
咖啡豆原材料涨价