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酒水知识-餐后甜酒
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年级:未设置
科目:未设置
usertc8jd7
2020-11-20
15 颗豆豆
1. 单选题
20 秒
利口酒, 又称餐后甜酒, 是以食用酒精或蒸馏酒为基酒, 通过浸泡或搀兑等方法加入各种香料制成的甜味酒
对
错
2. 单选题
20 秒
利口酒的生产方法有蒸馏法、浸泡法、渗透过滤法和
勾兑法四种!
对
错
3. 单选题
20 秒
柑橘类利口酒是种类柑橘橙等作原料,加入其他香料浸泡而成。代表品牌有?
白橙皮利口酒
君度香橙
金万利
以上都对
4. 单选题
20 秒
Cointreau君度香橙力娇酒是深琥珀色,40度,它是
食用酒精、水果搭配什么酒制作而成的?
白兰地
龙舌兰
伏特加
朗姆酒
5. 单选题
20 秒
奶油类利口酒:奶油类利口酒含糖量很高,一般在40—50%
左右,因而奶油类利口酒喝起来像奶油一样甜腻。
对
错
6. 单选题
20 秒
Bailey`s Irish Cream百利甜酒是鲜忌廉和哪款威士忌的完美结合?
杰克丹尼
占美臣
芝华士
步行者
7. 单选题
20 秒
香草类利口酒
是高级利口酒品种,它的酿制材料除了多种香草或药草中析出的成分外,还有健胃、助消化等功效。
对
错
8. 单选题
20 秒
Galliano加利安奴是食用酒精+
香草、甘草调制而成,明黄色,意大利著名香草类利口酒。
对
错
9. 单选题
20 秒
TiaMaria泰玛丽是由兰姆酒+咖啡制作而成,是咖啡利口酒的鼻祖,产地牙买加,酒精度31.5度
对
错
10. 单选题
20 秒
甘露咖啡甜酒是口感丰富棕色的利口酒,它是由墨西哥上等烈酒,香草,糖,玉米糖浆和伏特加酒配制而成。
对
错
11. 单选题
20 秒
它是荷兰产的蛋黄甜酒。生产时混合了未经高温消毒的蛋黄,糖,烈酒和葡萄白兰地及香草。它叫?
Curacao
Amaretto
Advocaat
Triplesec
12. 单选题
20 秒
马利宝椰子甜酒酒精度是多少?
7%
12%
21%
40%
13. 单选题
20 秒
有名的B52轰炸机用到的利口酒是哪两款?
百利甜+马利宝椰子甜酒
甘露咖啡甜酒+马利宝椰子甜酒
甘露咖啡甜酒+百利甜
以上都不对
14. 单选题
20 秒
樱桃类利口酒是以樱桃浸泡白兰地过一段时间后再进行蒸馏而成的,彼得·
海林是其知名品牌!
对
错
15. 单选题
20 秒
利口酒的饮用方式有?
加冰
净饮
鸡尾酒
以上都对
剥豆豆
金牌
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