4 颗豆豆
1. 多选题
60 秒
大区对于长停产定义
糖化CIP后停产超5天
糖化CIP后停产48小时
冷区CIP后停产超48小时
2. 多选题
60 秒
停产清洗要求
所有设备，停产时间预计超24小时，必须在24小时内完成碱洗
所有设备。使用前24小时内必须进行CIP（碱洗或热水洗）
糖化设备，使用时如果距离上次碱洗时间超5天，使用前必须再次清洗
冷区设备，使用时如果距离上次碱洗时间超48小时，可以不用碱洗
3. 多选题
60 秒
冷区长停产后恢复生产的清洗工艺要求
清洗时间需要在工厂日常清洗时间基础上延长50%
清洗碱浓2-2.5%
清洗温度：在工厂日常清洗温度基础上增加5℃（最低清洗温度75℃）
4. 单选题
60 秒
冷区长停产后恢复生产的清洗工艺要求
碱浓2%-2.5%
碱浓3%-4%
碱浓1%-2%
碱浓1.5%-2.5%
剥豆豆
金牌
会员 无限剥豆豆游戏，更详尽的游戏报告，更多学员的支持
仅需0.6元/日
你可能喜欢
教育学
剥了 3 次
人际关系 团队协作
剥了 4 次
吉利汽车品牌体系知识测验
剥了 2 次
养老服务需求评估核心考点测验1
剥了 2 次
2026.7.10日上海经销商培训大会随堂考
剥了 2 次