《食品安全法》明确了几类禁止经营的食品以及食品添加剂？
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食品安全法实施条例中对违法人员的出发时上一年度的年收入几倍？
1至5倍
1至10倍
10倍以上
不会处罚
食品生产经营人员每几年必须进行健康体检？
半年
一年
两年
三年
收货过程中冷藏商品来货温度应满足
5摄氏度
-18摄氏度
10摄氏度
8摄氏度
收货过程中冷冻商品来货温度应不高于
0摄氏度
-5摄氏度
-9摄氏度
-15设施的
用超过保质期的食品原料，食品添加剂生产食品可能给酒店带来的最低罚款金额是
1万
2万
3万
5万
经营未按照规定进行检疫或者检疫不及格的肉类可能给酒店带来最低罚款金额是
5万
7万
10万
1万
《食品安全法》第123条明确规定了对餐饮服务提供者严重违法经营行为的行政处罚措施，这些情形主要有
经营病死/毒死或者死因不明的禽类/畜兽/水产/动物肉类，或者经营其制品
经营未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类，或者经营未经检验或者检验不及格的肉类制品
经营营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品
经营添加药品的食品
以下哪些项是餐饮服务提供者的基本法律义务
取得合法经营资质
不得经营法律法规禁止经营的食品，食品添加剂
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食品安全管理制度
依据《中华人民共和国食品安全法实施条例》以下哪些情形下法人，主要负责人和相关人员会被处罚罚款
故意实施违法行为
食品卫生安全客诉
违法行为性质恶劣
违法行为造成严重后果
收货过程中对于来货的冰鲜猪肉，每批次需要所取得票据有哪些
猪肉肉品品质合格证明
检验检疫票
非洲猪瘟检测结果
药残检验报告
当酒店触犯的严重的违法行为，哪些人员可能受到多倍工资的处罚
总经理
餐饮总监
厨师长
涉事厨师
卫生经理
内部张贴的食品开封后的二次效期一旦过期，属于内控标签，不属于过期食品
一位客人招餐厅经理投诉说饭菜不干净，导致吃完出现拉肚子。餐厅经理立即回应：对不起，我们尽快确认问题给您回复。请问餐厅经理的回复是否正确？
金箔可以用在菜肴，蛋糕的装饰，只要提醒客人不要吃就好