4 颗豆豆
1. 单选题
60 秒
食品原料不得与有毒、有害物品同时装运，避免污染食品原料。
正确
错误
2. 单选题
60 秒
在工厂周边布置多道食品防护线，增加入厂难度。第一道防护线应该设置在工厂的外围。不属于的是（ ）
修筑围墙防止虫害入侵
安排保安作为除物理障碍之外的另一道防线
保存工厂周边的安全检查记录
充足的照明有利于勘察和制止工厂周边的异常可疑行为
3. 单选题
60 秒
关于食品防护说法错误的是（ ）
培训员工养成报告可疑行为和异常活动的习惯
必须每两年对所有员工进行一次食品防护意识培训
必须对所有新员工进行百威英博食品防护培训
当员工离职或者不再需要进入该区域时，必须取消其进入权限
4. 单选题
60 秒
下列关于食品防护说法不正确的是（ ）
所有进厂车辆必须持有车辆通行证
保证工厂生产车间照明充足，厂区内不需要照明
紧急出口仅能从里面打开，必须能从外部自动上锁，当门处于打开状态时引发警报。
CCTV安装在可以监控到工厂开口生产区域的位置，定期查看限制区的监控录像
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