4 颗豆豆
1. 多选题
60 秒
酵母酒储存温度最大不能超过 （） ，储存时间不可以超过 （）
4℃
10℃
48H
72H
2. 多选题
60 秒
回收酵母储存温度最大不能超过 （） ，储存时间不可以超过 （）
4℃
10℃
48H
72H
3. 单选题
60 秒
酵母酒添加比例要小于（）
0.1
0.12
0.15
0.2
4. 单选题
60 秒
酵母酒添加前检测浊度标准是
＜2.0 EBC
＜3.0 EBC
＜2.5 EBC
＜3.5 EBC
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