食品添加剂应当有标签、说明书和包装,并在标签上载明“食品添加剂”字样
正确
错误
在食品加工过程中已挥发的水或其他挥发性配料必须在配料表中标示。
食品生产企业生产的食品中不得添加
食品添加剂
按照传统既是食品又是中药材的物质
食用农产品
药品
什么是HACCP
分析及控制点
危害分析及控制点
分析及关键控制点
危害分析及关键控制点
HACCP小组至少每年或在发生任何影响产品安全的变化前回顾HACCP计划和前提方案