沃尔玛PB商品知识竞赛-2586-第一波

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年级:其他
科目:其他
2586
2026-01-05
30 颗豆豆
1. 单选题
15 秒

沃集鲜有机红薯粉条的配料是什么?

普通红薯淀粉和水

有机红薯淀粉和水

有机红薯淀粉、水和明胶

仅有机红薯淀粉

2. 单选题
15 秒

沃集鲜有机云南核桃仁“食用安心”的认证保障是?

普通认证

无认证

本地认证

欧盟中国双有机认证

3. 多选题
30 秒

沃集鲜有机云南核桃仁“品质优”的原因包括?

精选103品种(小香甜)

纯手工取仁(保留完整度)

云南高原16年老树核桃

机器取仁(碎仁多)

4. 多选题
30 秒

关于沃集鲜羽衣甘蓝复合果蔬汁,以下描述正确的是?

生产过程添加了水以调节口感

配料表只有苹果、羽衣甘蓝、梨和柠檬

采用HPP冷压鲜榨技术制作

全程无热处理,锁住营养

5. 单选题
15 秒

与常见NFC果汁相比,沃集鲜HPP果汁的突出优势是?

价格更便宜

更接近在家榨汁的口味和营养,全程无热处理

包装更大

保质期更短

6. 单选题
15 秒

沃集鲜羽衣甘蓝奇亚籽茶中,“奇亚籽”的作用是?

提供膳食纤维与饱腹感

增加酸味

增加甜味

调色

7. 多选题
30 秒

沃集鲜羽衣甘蓝奇亚籽茶的“植物营养”来源包括?

柠檬(维生素)

羽衣甘蓝(维生素)

奇亚籽(膳食纤维)

苹果(糖分与维生素)

8. 单选题
15 秒

沃集鲜原浆白啤酒的啤酒花来源是?

德国进口

澳洲进口

未注明

本国生产

9. 单选题
15 秒

沃集鲜原切红薯干的甜味来源是?

添加了糖浆

来自红薯本身

额外添加白砂糖

添加了蜂蜜

10. 多选题
30 秒

沃集鲜云南有机核桃仁的“有机”体现在?

获欧盟中国双有机认证

产自大理、楚雄特定高海拔山区

加工过程原料≥95%为有机成分

生长过程不使用化学合成农药/化肥

11. 单选题
15 秒

沃集鲜整颗去核山楂果“软糯酸甜”的原料来源是?

山楂干泡发

普通山楂

燕山山脉大金星山楂

山楂粉压制

12. 多选题
30 秒

沃集鲜整颗去核山楂果的健康特点包括?

含防腐剂

高糖分

低钠

0脂肪

13. 单选题
15 秒

沃集鲜碱水小球使用食醋和乳清粉等天然原料,其主要目的是为了替代什么?

食盐和糖

化学甜味剂

化学防腐剂

化学膨松剂

14. 单选题
15 秒

沃集鲜鸡蛋仔产品升级后,其关键原料“鲜鸡蛋”的添加量提升至多少?

60%

70%

50%

40%

15. 多选题
30 秒

沃集鲜全新烘焙系列,部分商品实现的“三个零”包括以下哪些?

0防腐剂

0蔗糖

0反式脂肪酸

0香料

16. 多选题
30 秒

为了实现0防腐剂并保证产品品质,沃集鲜中短保预包装烘焙系列在哪些方面做出了努力?

产品规格变大,适合大家庭囤货

严格控制并净化生产环境,在生产过程中减少细菌滋生

选用天然原料代替化学防腐剂,精简产品配料表

增加了更多优质原料,如提升鸡蛋含量、进口黄油添加量等,代替化学香料

17. 单选题
15 秒

沃集鲜竹盐烤海苔的紫菜来源和工艺特点是?

国产紫菜,油炸工艺

来源不明,油炸工艺

韩国进口紫菜,竹盐恒温烘烤,非油炸

国产紫菜,烤制工艺

18. 单选题
15 秒

沃集鲜紫衣腰果“清甜有回甘”的原料优势是?

烘焙过度

陈年腰果

普通腰果

越南2025年当季新果

19. 多选题
30 秒

沃集鲜紫衣腰果“品质优质”的体现包括?

控温烘烤(保留营养)

配料表只有腰果和盐(纯净)

添加香精

A180等级大颗粒(尺寸)

20. 多选题
30 秒

下列关于沃集鲜抹茶铁观音奶茶的奶源描述中,正确的有哪些?

奶源来自广西自有牧场甘蔗喂养的奶牛

生牛乳含量为45%

使用4.0纯牛奶同款奶源

其中生水牛乳添加比例为10%

21. 多选题
30 秒

沃集鲜抹茶铁观音奶茶的卖点包括哪些?

双倍茶香碰撞奶香

清甜不腻

使用进口奶源

多重风味交织

22. 单选题
15 秒

沃集鲜抹茶铁观音奶茶的生水牛乳添加比例是多少?

20%

15%

5%

10%

23. 多选题
30 秒

沃集鲜特优有机红枸杞的有机种植特点包括哪些?

加工过程中原料有机成分≥95%

使用化学农药提高产量

遵循有机生态种植标准

来自宁夏中宁有机原料

24. 单选题
15 秒

沃集鲜特优有机红枸杞的原料来自哪里?

甘肃兰州

新疆吐鲁番

青海西宁

宁夏中宁

25. 多选题
30 秒

下列关于有机种植的描述,正确的有哪些?

可以使用合成化肥

需要2年以上土壤转化期

拒绝转基因

灌溉水水质和空气质量符合标准

26. 多选题
30 秒

沃集鲜香辣脆脆肠的原料和特点包括哪些?

冷鲜鸡肉制作

辣度适中,香辣脆弹

冷鲜猪肉制作

使用山东青州辣椒

27. 单选题
15 秒

沃集鲜香辣脆脆肠使用的辣椒来自哪里?

贵州遵义

山东青州

湖南长沙

四川成都

28. 多选题
30 秒

沃集鲜香辣脆脆肠的卖点是什么?

辣度过高

使用冷冻肉类

肉香四溢

香辣脆弹

29. 多选题
30 秒

沃集鲜香芋牛乳紫米露的奶源和原料特点包括哪些?

荔浦芋固形物≥30%

添加紫米、青稞、椰浆

使用4.0纯牛奶同款奶源

非油炸制作

30. 单选题
15 秒

沃集鲜香芋牛乳紫米露中荔浦芋的固形物含量要求是多少?

≥50%

≥20%

≥40%

≥30%

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