10 颗豆豆
1. 多选题
30 秒
管道打开作业时螺栓拆除原则以下说法正确的是
必须让法兰缓慢分离，使管线以导致任何溢出物远离工人的方式分离。
一次只能打开一个法兰。
螺栓必须一次松开全部。
要松开的第一个螺栓必须向下并远离工人（相对）。下一个要松开的螺栓必须位于第一个松开螺栓的两侧。螺栓不得完全松开或拆下。
2. 多选题
30 秒
多人执行LOTO作业时应
所有人员已经被告知作业所在区域的风险以及控制措施
所有作业人员经过LOTO安全培训
存在交叉作业时，应保证锁具盒上锁上每个人的个人锁
在进行风险高的作业时，区域主管或者生产管理者也应在锁具盒上锁上自己的个人锁
3. 判断题
30 秒
使用紧急停止按钮或其他控制电路是不可接受的隔离方法。
对
错
4. 判断题
30 秒
电动阀门，隔离时应将阀门的供电切断并锁定挂牌。
对
错
5. 多选题
30 秒
LOTO作业时属于锁定能源类型包括
化学能
气能
热能
电能
6. 多选题
30 秒
影响清洗消毒质量的关键要素
机械力量
时间
浓度
温度
7. 单选题
30 秒
季铵盐消毒液配置浓度&温度
5% / 25℃-30℃
0.5% / 25℃-30℃
0.5% / 35℃-40℃
5% / 35℃-40℃
8. 多选题
30 秒
下列哪些操作可能引起微生物污染？
管路清洗消毒不达标，如碱洗时间不够。
将工装件直接放置在地上或脚踏板上
设备存在卫生死角
工作中手接触脏污后未经洗手消毒而直接接触食品
9. 多选题
30 秒
哪些措施能有效控制微生物污染？
严格执行干地政策
设备设施符合卫生设计要求
洗手后不进行干手而直接喷酒精消毒，设备设施符合卫生设计要求
严格执行清洗消毒程序
10. 多选题
30 秒
产线生产结束后需要进行以下哪些操作？
剩余原物料未封口而退库
工具柜清扫清洁
设备清洁消毒
地面及生产相关区域清扫清洁
剥豆豆
金牌
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