2025年质量知识大赛08

64.食品生产许可证有效期为（ ）年。

65.食品生产许可证（ ）。

66.食品生产许可证有效期内，食品生产者名称、现有设备布局和工艺流程、主要生产设备设施、食品类别等事项发生变化，需要变更食品生产许可证载明的许可事项的，食品生产者应当在变化后（ ）内向原发证的市场监督管理部门提出变更申请。 【修改】

67.下列说法错误的是（ ）。

68.许可申请人隐瞒真实情况或者提供虚假材料申请食品生产许可的，申请人在（ ）年内不得再次申请食品生产许可。

71.《食品召回管理办法》中，食品召回的主体是（ ）。

72.食品生产企业停止生产、召回和处置的不安全食品存在较大风险的，应当在停止生产、召回和处置不安全食品结束后（ ）个工作日内向县级以上地方食品安全监督管理部门书面报告情况。

73.根据《食品生产经营日常监督检查管理办法》，食品生产企业应当将张贴的日常监督检查结果记录表保持至（ ）。

74.日常监督检查结果为不符合，有发生食品安全事故潜在风险的，食品生产企业应当（ ）。

75.食品生产企业撕毁、涂改日常监督检查结果记录表，或者未保持日常监督检查结果记录表至下次日常监督检查的，由市、县级食品安全监督管理部门责令改正，给予警告，并处（ ）罚款。

76.根据《食品生产经营风险分级管理办法》，食品生产企业风险等级分为（ ）个等级。

77.根据《食品生产经营风险分级管理办法》，食品生产企业风险等级从低到高划分为（ ）。

78.预包装食品标签可以同时使用拼音和少数民族文字，拼音不得（ ）相应汉字。

79.预包装食品的标签配料表中，各种配料应按制造或加工食品时配料（ ）顺序一一排列。

80.可免除标示保质期的预包装食品不包括（ ）。

81.食品生产企业对食品安全监督抽检检验结论有异议的，可以自收到检验结论之日起（ ）个工作日内，向实施监督抽检的市场监督管理部门或者其上一级市场监督管理部门提出书面复检申请。 【新增】

82.在食品安全监督抽检工作中，食品生产企业对样品真实性、检验方法、标准适用等事项有异议的，申请人应当在（ ）内，向实施监督抽检的市场监督管理部门提出书面申请，并提交相关证明材料。 【新增】

83.根据《中华人民共和国食品安全法实施条例》，下列关于回收食品的说法不正确的是（ ）。【新增】

84.禁止利用（ ）等方式对食品进行虚假宣传。 【新增】

85.根据食品安全法及其实施条例，违法行为涉及的产品货值金额（ ），或者违法行为持续时间（ ），将构成情节严重的违法行为。 【新增】

86.根据食品安全法及其实施条例，发生食源性疾病虽无死亡病例，但造成（ ）人以上食源性疾病的，将构成情节严重的违法行为。 【新增】

87.因违反食品安全法律、法规受到行政处罚后（ ）又实施同一性质的食品安全违法行为，将构成情节严重的违法行为。 【新增】

88.食品生产者生产的食品符合食品安全标准但不符合食品所标注的企业标准规定的食品安全指标，且拒不改正，货值金额在1万元以上的，将处货值金额（ ）罚款。 【新增】

89.食品生产企业有食品安全法规定的违法情形，除依照食品安全法的规定给予处罚外，有下列哪些情形的，将对单位的法定代表人、主要负责人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员处以其上一年度从本单位取得收入的1倍以上10倍以下罚款。 【新增】

90.食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康，依照规定停止生产、实施食品召回，或者采取其他有效措施减轻或者消除食品安全风险，未造成危害后果的，可以（ ）。 【新增】

91.从事食盐生产活动，应当依照（ ）的规定，取得食品生产许可。 【新增】

92.食盐的食品生产许可由（ ）负责。 【新增】

93.根据《食盐质量安全监督管理办法》，食盐生产企业应当按照（ ）使用食品添加剂。 【新增】

94.与未加碘食盐的标签相比，加碘食盐应当标明（ ）的含量。 【新增】

95.食盐生产企业有发生食品安全事故潜在风险的，应当（ ）并向所在地县级市场监督管理部门报告。 【新增】

96.未加碘食盐的标签应当在显著位置标注（ ）字样。 【新增】

食盐生产者应当建立质量追溯体系，落实生产销售全程记录制度，依照食品安全法的规定如实记录并保存进货查验、出厂检验信息，保证食盐质量安全可追溯。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后( )；没有明确保质期的，保存期限不得少于( )

98.根据《食盐质量安全监督管理办法》，未加碘食盐的标签未在显著位置标注“未加碘”字样的，且拒不改正的，将被给予警告，并处（ ）罚款。【新增】